SKKN Đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích hợp và vận dụng kiến thức liên môn Chương IX: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường- Chương trình hóa học lớp 12 ban cơ bản và tố chức hoạt động ngoại khóa nhằm củng cố tri thức, định hướ

1.Mở đầu
Lí do chọn đề tài
Môi trường là không gian sinh sống của con người và các loài sinh vật. Nhưng cùng với sự phát triển nhanh về dân số, về khoa học kỹ thuật cũng như về kinh tế, con người đã tác động tới chính môi trường sống của mình làm cho nó suy thoái và ô nhiễm. Chương IX "Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội và môi trường", sẽ giúp học sinh hiểu rõ vai trò của hóa học đối với các vấn đề phát triển kinh tế xã hội và môi trường. Cụ thể: 
Từ các kiến thức đã học của các môn học như: Vật lí, Sinh học, Công nghệ các em có thể phân tích được vai trò của Hóa học trong các lĩnh vực đó cũng như trong đời sống hàng ngày. Nhận biết được những vấn đề quan trọng đang được xã hội quan tâm: Kinh tế, xã hội, môi trường. Nhận biết được tác nhân gây ô nhiễm môi trường ở chính địa bàn nơi học sinh sinh sống và học tập, từ đó có ý thức giữ gìn, bảo vệ môi trường sống cũng như tuyên truyền vận động người dân tham gia tích cực vào hoạt động bảo vệ môi trường. 
Qua thực tế dạy học nhiều năm tôi thấy rằng việc kết hợp kiến thức giữa các môn học vào để giải quyết một vấn đề nào đó trong một môn học là việc làm hết sức cần thiết. Điều đó đòi hỏi người giáo viên giảng dạy bộ môn không chỉ nắm bắt nhuần nhuyễn kiến thức bộ môn mình giảng dạy mà cần phải không ngừng trau dồi kiến thức của những môn học khác để giúp các em giải quyết các tình huống, các vấn đề đặt ra trong môn học một cách nhanh nhất, hiệu quả nhất. Đồng thời tôi thấy rằng “tích hợp” là một khái niệm được sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Đặc biệt trong giáo dục tích hợp kiến thức các môn học vào để giải quyết các vấn đề trong một môn học sẽ giúp học sinh hiểu rộng hơn, sâu hơn về vấn đề trong môn học đó: tích hợp trong giảng dạy sẽ giúp học sinh phát huy sự suy nghĩ, tư duy, sự sáng tạo trong học tập và ứng dụng vào thực tiễn, hướng tới mục tiêu giáo dục toàn diện.
Tôi đã trình bày và thực hiện thử nghiệm đối với học sinh lớp 12 trong các năm học, đặc biệt là trong năm 2016-2017 và đã đạt được những kết quả nhất định . Chính vì vậy, để góp phần nâng cao chất lượng dạy và học trong nhà trường THPT tôi mạnh dạn đưa ra sáng kiến kinh nghiệm: " Đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích hợp và vận dụng kiến thức liên môn Chương IX: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường- chương trình hóa học lớp 12 ban cơ bản và tố chức hoạt động ngoại khóa nhằm củng cố tri thức, định hướng nghề nghiệp đối với học sinh lớp 12 trường PT Nguyễn Mộng Tuân"
Mục đích nghiên cứu
Nghiên cứu để phục vụ cho việc giảng dạy tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường của môn hóa học trong toàn cấp học trung học phổ thông. Nghiên cứu để phục vụ cho các thế hệ học sinh mai sau khi rời ghế nhà trường, là những công dân mới sẽ và đã giữ gìn bảo vệ môi trường. Góp phần cùng giáo dục mọi người xung quanh thấy được bảo vệ môi trường là yêu cầu cấp thiết nhất hiện nay.
Nghiên cứu để phân tích, đánh giá các yếu tố, các chỉ số có liên quan tác động. Trên có sở đó rút ra các kết luận cần thiết nhất.
Nghiên cứu để làm rõ nhiệm vụ trọng tâm và xuyên suốt là gắn giáo dục với bảo vệ môi trường khi còn trong lứa tuổi học sinh.
Đối tượng nghiên cứu:
Về các vấn đề ảnh hưởng đến môi trường, phương pháp lồng ghép tích hợp nội dung cụ thể từng bài vào những nội dung từng yếu tố tác động môi trường. Thể hiện tính chính xác khoa học, mang tính giáo dục cao. Hiện tượng nghiên cứu là các vấn đề liên quan đến sự ô nhiểm: ô nhiểm đất, ô nhiểm nước, ô nhiểm không khí. Tác hại của vấn đề ô nhiểm này.
- Khách thể nghiên cứu: liên quan đến từng bài cự thể như: mưa axit, tác hại của nước biển dâng cao, rò rỉ phóng xạ, biến đổi khí hậu, hiệu ứng nhà kính
- Phương pháp nghiên cứu: Có thể sử dụng các phương pháp như sau
+ Phương pháp quan sát trực quan.
+ Phương pháp nghiên cứu tài liệu.
+ Phương pháp phân tích, tổng hợp ý kiến của học sinh.
+ Phương pháp ứng dụng hiệu quả công nghệ thông tin trong dạy học.
+ Phương pháp tổ chức dạy học theo dự án,dạy học theo hoạt động nhóm, dạy học nêu vấn đề... 
+ Phương pháp điều tra: phát phiếu điều tra cho học sinh để đánh giá.
- Nhũng điểm mới của SKKN:	 
" Đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích hợp và vận dụng kiến thức liên môn Chương IX: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường- chương trình hóa học lớp 12 ban cơ bản và tố chức hoạt động ngoại khóa nhằm củng cố tri thức và định hướng nghề nghiệp đối với học sinh lớp 12 trường PT Nguyễn Mộng Tuân"
+ Tính mới của giải pháp: 
Giáo viên tổ chức dạy học theo dự án,dạy học theo hoạt động nhóm, dạy học nêu vấn đề... lấy học sinh làm trung tâm, định hướng năng lực vận dụng các kiến thức liên môn cho học sinh, định hướng cho học sinh chủ động tích cực tham gia vào khâu chuẩn bị của bài học theo nhóm, đổi mới cả phương pháp kiểm tra đánh giá học sinh. 
Khi đến lớp học sinh được thuyết trình trước lớp, các nhóm khác đều phải tham gia ý khiến đóng góp bổ sung. Giáo viên chỉ là người điều khiển, tổ chức, hướng dẫn, trợ giúp học sinh chủ động chiếm lĩnh tri thức. Phương pháp này đạt được mục tiêu là lấy học sinh làm trung tâm. 
+ Tính sáng tạo của giải pháp:
 Sau khi giảng dạy các bài trong chương IX, giáo viên còn tổ chức được cho học sinh một tiết học ngoại khóa giúp học sinh củng cố tri thức và được định hướng nghề nghiệp trong tương lai. Tạo ra một sân chơi giúp học sinh học “ Học mà chơi-chơi mà học” mang lại hiệu quả trong dạy học và giáo dục theo hướng phát triển toàn diện, nhằm thực hiện nguyên lí giáo dục học đi đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn. Đáp ứng mục tiêu mà xã hội đặt ra với vấn đề đào tạo con người hiện nay.
+ Sơ đồ mô tả:
Hoạt động ngoại khóa
Hoạt động kiểm tra đánh giá
Hoạt động trên lớp
Chuẩn bị của giáo viên
Chuẩn bị của học sinh
2. Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 
2.1. Cơ sở lí luận của sáng kiến kinh nghiệm
2.1.1. Định nghĩa môi trường
“ Môi trường bao gồm các yếu tố tự nhiên và vật chất nhân tạo bao quanh con người, có ảnh hưởng đến đời sống, sản xuất, sự tồn tại, phát triển của con người và sinh vật” ( Điều 3 Luật bảo vệ môi trường năm 2005)
2.1.2 Ô nhiễm môi trường là gì 
 Ô nhiểm môi trường là làm thay đổi tính chất của môi trường, vi phạm tiêu chuẩn môi trường, làm thay đổi trực tiếp hoặc gián tiếp tới các đặc tính vật lí, hóa học, sinh học của bất kì thành phần nào trong môi trường. Chất gây ô nhiễm chính là nhân tố làm cho môi trường trở nên độc hại hoặc có tiềm ẩn nguy cơ gây độc hại, nguy hiểm đến sức khỏe con người và sinh vật trong môi trường.
2.1.3. Giáo dục môi trường là gì 
Là một quá trình nhằm phát triển ở người học sự hiểu biết và quan tâm trước những vấn đề của môi trường: kiến thức, thái độ, hành vi, trách nhiệm và ký năng để tự mình và cùng tập thể đưa ra các giải pháp nhằm giải quyết vấn đề môi trường trước mắt cũng như lâu dài.
2.2. Thực trạng vấn đề trước khi áp dụng SKKN
Qua thực tế dạy học nhiều năm tôi thấy rằng việc kết hợp kiến thức giữa các môn học vào để giải quyết một vấn đề nào đó trong một môn học là việc làm hết sức cần thiết. Điều đó đòi hỏi người giáo viên giảng dạy bộ môn không chỉ nắm bắt nhuần nhuyễn kiến thức bộ môn mình giảng dạy mà cần phải không ngừng trau dồi kiến thức của những môn học khác để giúp các em giải quyết các tình huống, các vấn đề đặt ra trong môn học một cách nhanh nhất, hiệu quả nhất. Đồng thời tôi thấy rằng “tích hợp” là một khái niệm được sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Đặc biệt trong giáo dục tích hợp kiến thức các môn học vào để giải quyết các vấn đề trong một môn học sẽ giúp học sinh hiểu rộng hơn, sâu hơn về vấn đề trong môn học đó: tích hợp trong giảng dạy sẽ giúp học sinh phát huy sự suy nghĩ, tư duy, sự sáng tạo trong học tập và ứng dụng vào thực tiễn, hướng tới mục tiêu giáo dục toàn diện.
2.3. Các giải pháp sử dụng để giải quyết vấn đề:
 Giáo viên và học sinh chuẩn bị thiết bị dạy học, học liệu:
2.3.1. Đối với bài 43: “Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế”
*Chuẩn bị của giáo viên: 
+ Bài giảng powpoint, giáo án
+ Tranh phóng to H 9.1, 9.2, 9.3, 9.4 SGK, 
+ Tranh ảnh, băng hình về các dạng năng lượng, nhiên liệu, vật liệu, các nhà máy nhiệt điện, thủy điện, điện hạt nhân trong nước và trên thế giới.
+ Kiến thức vật lý : về quá trình biến đổi các dạng năng lượng 
+ Kiến thức Địa lí, Công nghệ về sự tăng trưởng kinh tế, công nghệ chế tạo máy móc, chế tạo vật liệu mới
+ Kiến thức lịch sử, địa lý về sự phát triển ngành dầu khí ở Việt Nam
*Chuẩn bị của HS: - Chuẩn bị bài theo nhóm với nội dung đã được phân công: tư liệu, băng hình, bài thuyết trình trên powerpoint, tranh ảnh, kiến thức thực tiễn, liên hệ với thực tế địa phương. Cử đại diện lên thuyết trình ngắn gọn trong 5 phút: 
Nhóm 1: Vai trò của năng lượng và nguyên liệu đối với sự phát triển kinh tế
Nhóm 2: Những vấn đề đang đặt ra về năng lượng và nhiên liệu.(liên hệ việc khai thác năng lượng và nhiên liệu ở Thanh Hóa)
Nhóm 3: Vai trò của vật liệu và vấn đề vật liệu đang đặt ra cho nhân loại
Nhóm 4: Vai trò của hóa học góp phần giải quyết vấn đề vật liệu
- Nghiên cứu các nội dung của các nhóm khác để nhận xét bổ sung
* Các kế hoạch hỗ trợ:
- Hướng dẫn học sinh các kĩ năng Word, Powerpoint,.
- Cung cấp cho HS địa chỉ e-mail, số điện thoại di động, điện thoại bàn( hoặc địa chỉ nhà riêng) của GV để HS tiện liên hệ, giải đáp thắc mắc khi cần thiết.
- Cung cấp cho HS địa chỉ các trang web có liên quan đến dự án để HS dễ dàng truy cập, in cho HS file các tài liệu hỗ trợ
2.3.2. Đối với bài 44: “Hóa học và vấn đề xã hội”
*Chuẩn bị của giáo viên: 
+ Bài giảng powpoint, giáo án
+ Tranh phóng to H 9.5, SGK, bài giảng powpoint
+ Tranh ảnh, băng hình về các loại lương thực thực phẩm, vải vóc, sản phẩm may mặc, dược phẩm, một số chất gây nghiện, ma túy và tác hại của chúng 
+ Kiến thức lịch sử về nạn đói do thiếu lương thực, thực phẩm , cuộc " Cách mạng xanh" trên thế giới. 
+ Kiến thức Địa lí về sự phát triển của nền nông nghiệp Việt Nam và các nước trên thế giới, về vấn đề dân sô, lương thực, thực phẩm, đang đặt ra cho nhân loại
+ Kiến thức Sinh học về các loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhu cầu, khẩu phần ăn trung bình của người Việt Nam, của người lớn, nam giới, nữ giới. Ảnh hưởng của việc đói ăn, thiếu dinh dưỡng đến sức khỏe và sự phát triển trí tuệ, vệ sinh an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, công nghệ sinh học
+ Kiến thức Công nghệ: Nghiên cứu sản xuất các chất có tác dụng bảo vệ và phát triển động vật, thực vật, chất bảo quản lương thực, thực phẩm, chế biến thực phẩm, chất phụ gia, công nghệ nhuộm, công nghiệp hóa dược, hóa mĩ phẩm
*Chuẩn bị của HS: 
- Chia lớp thành 3 nhóm, mỗi nhóm chuẩn bị một nội dung tương ứng với phần I, II, III trong SGK, sưu tầm thêm thông tin hình ảnh trên mạng internet, kiến thức thực tiễn, liên hệ với thực tế địa phương
- Nghiên cứu các nội dung của các nhóm khác để nhận xét bổ sung
2.3.3. Đối với bài 45: " Hóa học và vấn đề môi trường"
*Chuẩn bị của giáo viên: - Giáo án, bài giảng powerpoint, phiếu giao bài tâp, đề kiểm tra tư liệu tranh ảnh, hình vẽ, đĩa hình.... về: Ô nhiễm môi trường. Một số biện pháp bảo vệ môi trường sống ở Việt Nam và trên thế giới.
- Hướng dẫn HS nghiên cứu SGK và các tài liệu, hướng dẫn cách tìm kiếm, xử lí các thông tin, GV cung cấp cho HS các tài liệu hỗ trợ thêm (nếu có) .
- Chia lớp học thành 4 nhóm: Phân công các nhóm chuẩn bị bài thuyết trình, nêu rõ yêu cầu đối với từng nhóm, phát phiếu giao nhiệm vụ cho từng nhóm, cử nhóm trưởng, thư kí, đặt tên nhóm.
- Kiểm tra điều kiện vật chất, chuẩn bị tư liệu cho GV, HS.
- Giáo viên giới thiệu thời gian dự án, hạn định về thời gian cho mỗi giai đoạn tiến hành của HS (5 phút)
- GV giới thiệu về dạy học dự án (DHDA), vai trò của giáo viên và học sinh. 
- GV nêu rõ thang điểm đánh giá chấm điểm đối với học sinh
* Các kế hoạch hỗ trợ:
- Hướng dẫn học sinh các kĩ năng Word, Powerpoint,.
- Cung cấp cho HS địa chỉ e-mail, số điện thoại di động, điện thoại bàn( hoặc địa chỉ nhà riêng) của GV để HS tiện liên hệ, giải đáp thắc mắc khi cần thiết.
- Cung cấp cho HS địa chỉ các trang web có liên quan đến dự án để HS dễ dàng truy cập.
- In cho HS file các tài liệu hỗ trợ
*Chuẩn bị của HS: 
- Chuẩn bị bài theo nhóm với nội dung đã được phân công: tư liệu, băng hình, bài thuyết trình trên powerpoint, tranh ảnh, cử đại diện lên thuyết trình ngắn gọn trong 5 phút: Nhóm 1: vấn đề ô nhiễm môi trường không khí
 Nhóm 2: vấn đề ô nhiễm môi trường nước
 Nhóm 3: vấn đề ô nhiễm môi trường đất
 Nhóm 4: vấn đề vai trò của hóa học với vấn đề chống ô nhiễm môi trường
- Nghiên cứu các nội dung của các nhóm khác để nhận xét bổ sung
2.3.4. Đối với hoạt động ngoại khóa:
- Giáo viên: 
+ Xây dựng và triển khai kế hoạch hoạt động ngoại khóa
+ Xây dựng hệ thống câu hỏi, đáp án và hoàn thiện câu hỏi, đáp án trên Word và Power point.
+ Sắp xếp không gian, địa điểm, chuẩn bị cơ sở vật chất cho hoạt động
+ Tiến hành tổ chức hoạt động ngoại khóa
+ Tổ chức rút kinh nghiệm, dặn dò và giao công việc tiếp theo cho học sinh.
- Học sinh
+ Chuẩn bị tốt nhất về tri thức, câu hỏi giao lưu cùng đội bạn
2.3.5. Giáo viên và học sinh tiến hành hoạt động dạy học theo tiến trình dạy học:
2.3.5. A. Chương IX: Hoá học và môi trường
2.3.5. A.1. Đối với bài 43: “Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế”
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Vai trò của năng lượng, nhiên liệu, nguyên vật liệu đối với sự phát triển kinh tế - xã hội. Xu thế của thế giới về việc giải quyết năng lượng, nhiên liệu, nguyên liệu.
- Vai trò của hóa học đối với sự đáp ứng nhu cầu ngày càng cao, càng đa dạng về năng lượng, nhiên liệu, nguyên vật liệu.
2. Kỹ năng: Rèn kỹ năng tự đọc, tự nghiên cứu SGK, khả năng khái quát hóa
3. Thái độ:
- Học sinh có ý thức sử dụng tiết kiệm năng lượng, nguyên vật liệu, ý thức bảo vệ môi trường. Yêu thích và có thái độ tích cực trong học tập hóa học.
II. Phương pháp dạy học:
- Giáo viên: PP Đàm thoại, nêu vấn đề, hoạt động nhóm, Thuyết trình, sử dụng phương tiện trực quan , Học sinh thảo luận tổ nhóm.
+ Hệ thống câu hỏi đàm thoại. 
+ Tranh ảnh tư liệu có liên quan như nguồn năng lượng cạn kiệt, khan hiếm..
+ Một số thông tin, tư liệu cập nhật như: nhà máy điện nguyên tử, ô tô sử dụng nhiên liệu hidro, vật liệu nano, compozit....
- Học sinh: Chuẩn bị trước nội dung bài học ở nhà. Đọc thêm, sưu tầm một số tranh ảnh liên quan tới bài học.
III. Tiến trình dạy học: 
1. Kiểm tra : Kiểm tra: phần chuẩn bị của học sinh, phát vấn
2. Kế hoạch chi tiết các hoạt động dạy học 
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Hoạt động 1: GV 
1. Năng lượng và nhiên liệu có vai trò như thế nào đối với sự phát triển nói chung và sự phát triển kinh tế nói riêng ?
2. Vần đề năng lượng và nhiên liệu đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì ?
GV: mời nhóm 1 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Vai trò của năng lượng và nguyên liệu đối với sự phát triển kinh tế
GV mời các nhóm khác nhận xét
GV nhận xét, chính xác hóa và hoàn thiện nội dung bài học.
Hoạt động 2: GV: mời nhóm 2 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Những vấn đề đang đặt ra về năng lượng và nhiên liệu
GV nêu yêu cầu trong phần này HS cần vận dụng kiến thức liên môn: vật lý, hóa học, sinh học, địa lý, lịch sử ....có liên hệ việc khai thác năng lượng và nhiên liệu ở Thanh Hóa
GV mời các nhóm khác nhận xét
GV nhận xét, chính xác hóa và hoàn thiện nội dung bài học,
GV : Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề năng lượng và nhiên liệu như thế nào trong hiện tại và tương lai ?
Hoạt động 3. GV: Đưa ra các câu hỏi thảo luận như sau:
- Vai trò của vật liệu đối với sự phát triển kinh tế? 
- Vấn đề đang đặt ra về vật liệu cho nhân loại là gì ?
GV: mời nhóm 3 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Vai trò của vật liệu và vấn đề vật liệu đang đặt ra cho nhân loại
GV mời các nhóm khác nhận xét
GV nhận xét, chính xác hóa và hoàn thiện nội dung bài học,
Tích hợp giáo dục môi trường: GV phát vấn: Khai thác quá mức các nguồn vật liệu từ tự nhiên gây ra hậu quả gì? Ý nghĩa của việc trồng và bảo vệ rừng?
Hoạt động 4
GV Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề đó như thế nào ?
GV: mời nhóm 4 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Vai trò của hóa học góp phần giải quyết vấn đề vật liệu
GV mời các nhóm khác nhận xét
GV nhận xét, chính xác hóa và hoàn thiện nội dung bài học,
 GV sử dụng phiếu học tập có 10 câu hỏi trắc nghiệm đế kiểm tra 
GV thu bài, chấm điểm và trả bài cho HS
HS: Tham khảo tư liệu và SGK để thảo luận đưa ra câu trả lời cho các câu hỏi của giáo viên.
Nhóm 1 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Vai trò của năng lượng và nguyên liệu đối với sự phát triển kinh tế
HS các nhóm khác đánh giá, nhận xét.
Nhóm 2 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Những vấn đề đang đặt ra về năng lượng và nhiên liệu
HS các nhóm khác đánh giá, nhận xét.
HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi
HS: Tham khảo tư liệu và SGK để thảo luận đưa ra câu trả lời cho các câu hỏi của giáo viên.
Yêu cầu HS các nhóm khác đánh giá, nhận xét.
Nhóm 3 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Vai trò của vật liệu và vấn đề vật liệu đang đặt ra cho nhân loại
HS các nhóm khác đánh giá, nhận xét.
HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi
Nhóm 4 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Vai trò của hóa học góp phần giải quyết vấn đề vật liệu
HS các nhóm khác đánh giá, nhận xét.
HS trả lời vào phiếu học tập
 2.3.5. A.2. Đối với bài 44: “Hóa học và vấn đề xã hội”
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức: - Hiểu ảnh hưởng của hoá học đối với việc nâng cao chất lượng cuộc sống: vấn đề lương thực thực phẩm, may mặc, sức khoẻ
- Biết tác hại của chất ma tuý, chất gây nghiện và có ý thức phòng chống ma tuý.
2. Kĩ năng - Biết phát hiện các vấn đề thực tế của xã hội. Biết giải quyết vấn đề bằng những thông tin thu thập được từ nội dung bài học, từ kiến thức đã biết, qua các phương tiện thông tin đại chúng hoặc qua băng hình, 
3. Thái độ: Thấy được sự gần gũi của bộ môn đối với đời sống, từ đó hăng say học tập, biết sử dụng hợp lý các loại thuốc bảo vệ thực vật, phòng chống ô nhiễm môi trường 
II. Chuẩn bị 
-GV: Tư liệu tranh ảnh, bài giảng powpoint, chia lớp làm 3 nhóm 
-HS: Mỗi nhóm chuẩn bị một nội dung tương ứng với phần I, II, III trong SGK, sưu tầm thêm thông tin hình ảnh trên mạng internet, kiến thức thực tiễn, liên hệ với thực tế địa phương. Nghiên cứu các nội dung của các nhóm khác để nhận xét
III. Tiến trình dạy học: Kế hoạch chi tiết các hoạt động dạy học 
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Hoạt động 1. GV 
1. Lương thực và thực phẩm có vai trò như thế nào đối với con người?
2. Tích hợp GDMT: Vấn đề lương thực và thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì ?
3. Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề lương thực và thực phẩm như thế nào?
GV: mời nhóm 1 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Lương thực và thực phẩm
GV: Đưa ra đáp án.
GV: Việc sử dụng thuốc BVTV hiện nay như thế nào? Có ảnh hưởng gì đến môi trường và chất lượng sống của mỗi chúng ta? Liên hệ với nơi em đang sinh sống? Theo em cần phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật như thế nào để phòng chống ô nhiễm môi trường?
Hoạt động 2. GV: yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, cần vận dụng kiến thức liên môn: vật lý, hóa học, sinh học, địa lý, lịch sử .....Đưa ra đáp án cho các câu hỏi thảo luận như sau:
- Vai trò của may mặc đối với CS con người?
- Vấn đề đang đặt ra về may mặc cho nhân loại là gì ?
- Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề đó như thế nào ?
GV: Yêu cầu nhóm 2 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: may mặc
GV nhận xét, chính xác hóa và hoàn thiện nội dung bài học,
Hoạt động 3. GV yêu cầu học sinh đọc những thông tin trong bài, cần vận dụng kiến thức liên môn: vật lý, hóa học, sinh học, địa lý, lịch sử .....trả lời các câu hỏi thảo luận sau:
- Hãy kể tên một số loại dược phẩm mà em biết? Hãy kể tên một số căn bệnh phải dung thuốc đặc trị mới khỏi được
- Hóa học đã góp phần giải quyết vấn đề dược phẩm như thế nào ?
GV: mời nhóm 3 trình bày phần chuẩn bị về vấn đề: Hóa học với việc bảo vệ sức khoẻ con người
- GV cho hs quan sát băng hình và yêu cầu HS kể tên một số chất gây nghiện, chất kích thích chất ma tuý mà HS biết?
Em phải làm gì để tránh không mắc các tệ nạn xã hội?
Hoạt động 4: GV sử dụng phiếu học tập có 10 câu hỏi trắc nghiệm đế kiểm tra 
GV t