SKKN Áp dụng dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương thông qua chủ đề sinh thái học và môi trường ở trường THPT Triệu Sơn 5

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA
TRƯỜNG THPT TRIỆU SƠN 5
---------- — & – ----------
SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
TÊN ĐỀ TÀI 
 	ÁP DỤNG DẠY HỌC GẮN VỚI SẢN XUẤT, KINH DOANH TẠI ĐỊA PHƯƠNG THÔNG QUA CHỦ ĐỀ SINH THÁI HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG Ở TRƯỜNG THPT TRIỆU SƠN 5
Người thực hiện: Lê Thị Xinh
Chức vụ: Giáo viên
SKKN thuộc lĩnh vực: Sinh học
THÁNG 5 NĂM 2019
MỤC LỤC
TT
Mục
Trang
1
Mục lục
2
2
Mở đầu
3
3
Lí do chọn đề tài
3
4
Mục đích nghiên cứu
4
5
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
4
6
Phương pháp nghiên cứu
5
7
Điểm mới của sáng kiến kinh nghiệm
5
8
Nội dung 
6
9
Cơ sở lí luận của SKKN
6
10
Thực trạng của vấn đề trước khi áp dụng SKKN
10
11
Thiết kế tiến trình dạy học gắn với sản xuất kinh doanh
10
13
Quy trình tổ chức dạy học gắn với sản xuất kinh doanh
12
14
Hiệu quả của sáng kiến
17
15
Kết luận, kiến nghị
18
1- MỞ ĐẦU
1.1. Lí do chọn đề tài
	Tổ chức hoạt động giáo dục nhà trường gắn với thực tiễn sản xuất, kinh doanh địa phương là hình thức giáo dục trải nghiệm sáng tạo, bổ ích và cần thiết đối với giáo dục phổ thông. [6]
Sinh học là một bộ môn khoa học tự nhiên nghiên cứu về các đặc trưng cơ bản của sự sống như chuyển hóa vật chất và năng lượng, cảm ứng và vận động, sinh trưởng và phát triển, sinh sản, di truyền, biến dị. Những thành tựu về sinh học được ứng dụng vào thực tiễn sản xuất và ngược lại chính thực tiễn sản xuất đã thúc đẩy khoa học sinh học phát triển. Vì vậy học sinh học không chỉ đơn thuần là học lý thuyết mà phải biết vận dụng kiến thức sinh học vào thực tiễn sản xuất. 
Dưới dạng công cụ, thiết bị dạy học, các thành tố của hoạt động sản xuất, kinh doanh giúp cho quá trình học tập của học sinh trở nên hấp dẫn hơn, học sinh hứng thú học tập và hiểu bài sâu sắc hơn, phát triển tư duy độc lập sáng tạo, giáo dục tư tưởng, đạo đức cho học sinh, giúp học sinh được trải nghiệm thực tiễn cuộc sống và sản xuất kinh doanh, vận dụng kiến thức đã học vào giải quyết các vấn đề của thực tiễn cuộc sống, gắn các nội dung dạy học của môn học với thực tiễn cuộc sống góp phần hình thành một số phẩm chất và năng lực của học sinh; góp phần thực hiện giáo dục hướng nghiệp, định hướng phân luồng cung cấp nhân lực trực tiếp cho địa phương; góp phần thực hiện việc “Chuyển mạnh quá trình giáo dục từ chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện năng lực và phẩm chất người học. Học đi đôi với hành; lý luận gắn với thực tiễn; giáo dục nhà trường kết hợp với giáo dục gia đình và giáo dục xã hội” theo quan điểm chỉ đạo của Nghị quyết số 29 -NQ/TW. [5]
Nghị quyết đã nêu rõ phải đẩy mạnh phân cấp, nâng cao trách nhiệm, tạo động lực và tính chủ động, sáng tạo của các cơ sở giáo dục. Đa dạng hóa nội dung, tài liệu học tập, đáp ứng nhu cầu của các cấp học, chương trình giáo dục và sách giáo khoa phù hợp với từng vùng miền khác nhau của cả nước. Để tăng cường việc gắn liền dạy học trong nhà trường với thực tiễn cuộc sống và góp phần hình thành năng lực giải quyết vấn đề của học sinh trung học.
    Thông qua hoạt động mô hình trường học gắn với thực tiễn sản xuất, kinh doanh, các em học sinh còn được phát triển khả năng sáng tạo của mỗi cá nhân trong tập thể, phát triển khả năng hợp tác, làm việc nhóm, làm việc với cộng đồng... Qua đó cũng đồng thời phát huy năng lực chuyên môn, nghiệp vụ của đội ngũ cán bộ quản lí và giáo viên, góp phần thực hiện thành công việc đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo theo tinh thần Nghị quyết số 29-NQ/TW.
Vai trò, thế mạnh của những hoạt động sản xuất, kinh doanh đa dạng, muôn hình muôn vẻ ở địa phương hầu như bắt đầu đã được giáo viên ở các nhà trường, các cơ sở giáo dục biết đến và tận dụng. Tuy nhiên, việc triển khai chương trình dạy học gắn liền với sản xuất, kinh doanh mới chỉ thí điểm song chưa nhân rộng. 
Xuất phát từ tình hình thực tế giảng dạy bộ môn sinh học ở trường THPT Triệu Sơn 5 tôi đã mạnh dạn kết hợp giữa việc giảng dạy bộ môn sinh học trong nhà trường với thực tiễn cuộc sống nhằm hình thành và phát triển năng lực cho học sinh. Vì vậy tôi đã chọn đề tài: “Áp dụng dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương thông qua chủ đề sinh thái học và môi trường ở trường THPT Triệu Sơn 5”. 
1.2. Mục đích nghiên cứu.
- Khuyến khích học sinh sử dụng kiến thức của môn học để vận dụng vào các tính huống thực tiễn từ đó tăng cường khả năng tự học tự nghiên cứu, tự thực hành của học sinh.
- Thúc đẩy việc gắn kiến thức lý thuyết và thực hành trong nhà trường với thực tiễn đời sống, đẩy mạnh thực hiện dạy học theo phương châm: “Học đi đôi với trải nghiệm sáng tạo”
- Từ đó góp phần đổi mới phương pháp dạy học, hình thức dạy học theo hướng phát triển năng lực của học sinh.
1.3. Đối tượng nghiên cứu.
- Sinh học lớp 12 theo chương trình chuẩn cơ bản
- Tìm hiểu những biện pháp nâng cao hiệu quả của việc lồng ghép nội dung dạy học trong nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh tại địa phương thông qua chủ đề bài học.
- Lấy 2 lớp 12B4 và 12B7 ở trường THPT Triệu Sơn 5 được phân công giảng dạy năm 2018 – 2019 để so sánh.
- Giảng dạy bằng 2 phương pháp khác nhau bài giảng có lồng ghép nội dung về dạy học trong nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh tại địa phương và bài giảng không có lồng ghép nội dung về dạy học trong nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh tại địa phương.
1.4. Phương pháp nghiên cứu.
- Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Thu thập thông tin nghiên cứu tài liệu và hệ thống hóa các tài liệu có liên quan đến đề tài.
- Phương pháp thực nghiệm: Tiến hành thực nghiệm ở lớp 12B4 có lồng ghép nội dung dạy học trong nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh tại địa phương và ở lớp 12B7 không có nội dung lồng ghép về dạy học trong nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh tại địa phương ở bộ môn sinh học lớp 12.
1.5. Những điểm mới của sáng kiến kinh nghiệm.
Tổ chức các hoạt động trải nghiệm, sáng tạo là tạo điều kiện cho học sinh bộc lộ năng lực, sở trường, hứng thú của mình đối với một lĩnh vực, một ngành nghề, một công việc nào đó. Thông qua hoạt động gắn với sản xuất kinh doanh của địa phương, người giáo viên sẽ định hướng cho học sinh xác định con đường phát triển sau khi tốt nghiệp THPT như chọn ngành học ở ĐH, CĐ; chọn ngành nghề trong học nghề hoặc trực tiếp tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh địa phương. Đây cũng chính điểm mới trong giáo dục.
2. NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
2.1. Cơ sở lí luận của sáng kiến kinh nghiệm.
2.1.1. Sơ lược về các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh [5]
2.1.1.1. Khái niệm về hoạt động sản xuất kinh doanh
Hoạt động sản xuất, kinh doanh là quá trình tiến hành các công đoạn từ việc khai thác sử dụng các nguồn lực sẵn có trong nền kinh tế để sản xuất ra các sản phẩm hàng hoá, dịch vụ nhằm cung cấp cho nhu cầu thị trường và thu được lợi nhuận.
2.1.1.2. Một số loại hình hoạt động sản xuất, kinh doanh
 a) Hoạt động sản xuất kinh doanh trong nông nghiệp
 b) Hoạt động sản xuất kinh doanh trong công nghiệp 
 c) Hoạt động sản xuất kinh doanh trong các ngành dịch vụ
 d) Hoạt động sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực tài chính tiền tệ
2.1.2. Ý nghĩa của hoạt động sản xuất, kinh doanh đối với hoạt động giáo dục, dạy học ở trường phổ thông [5]
2.1.2.1. Vai trò của hoạt động sản xuất, kinh doanh đối với quá trình dạy học
Các thành tố của hoạt động sản xuất, kinh doanh là một nguồn nhận thức, một phương tiện trực quan quý giá trong dạy học nói riêng, giáo dục nói chung. Vì vậy, sử dụng các thành tố của hoạt động sản xuất, kinh doanh trong dạy học ở trường phổ thông có ý nghĩa sau:
 - Góp phần đẩy mạnh, hướng dẫn hoạt động nhận thức cho học sinh
 - Giúp học sinh phát triển kỹ năng học tập, tự chiếm lĩnh kiến thức 
 - Kích thích hứng thú nhận thức của học sinh
 - Phát triển trí tuệ của học sinh
 - Giáo dục nhân cách học sinh
2.1.2.2. Góp phần phát triển một số kỹ năng mềm ở học sinh
Để tự lực trong cuộc sống, học tập và làm việc hiệu quả, học sinh rất cần kỹ năng sống. Kỹ năng sống được hiểu là khả năng làm chủ bản thân của mỗi người, khả năng ứng xử phù hợp với những người khác và với xã hội, khả năng ứng phó tích cực trước các tình huống của cuộc sống. Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tạo điều kiện phát triển một số kỹ năng sống như:
 - Kỹ năng giao tiếp
 - Kỹ năng lắng nghe tích cực
 - Kỹ năng trình bày suy nghĩ ý tưởng
 - Kỹ năng hợp tác
 - Kỹ năng tư duy phê phán
 - Kỹ năng đảm nhận trách nhiệm
 - Kỹ năng đặt mục tiêu
 - Kỹ năng quản lí thời gian 
 - Kỹ năng tìm kiếm và xử lí thông tin
 - Tạo điều kiện tổ chức quá trình hoạt động của giáo viên và học sinh một cách hợp lý
2.1.3. Quy trình tổ chức hoạt động dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương [5]
Từ kinh nghiệm triển khai thí điểm chương trình giáo dục nhà trường gắn với sản xuất, kinh doanh tại một số địa phương thời gian qua có thể đề xuất quy trình tổ chức thực hiện hoạt động giáo dục, dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương như sau:
Bước 1: Lựa chọn cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương phù hợp với nội dung dạy học
Bước 4: Lập kế hoạch giáo dục/dạy học
Bước 3: Khảo sát cơ sở sản xuất/kinh doanh
Bước 5: Thực hiện hoạt động giáo dục/dạy học
Bước 2: Lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học
2.1.4. Những yêu cầu về dạy học nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh 
2.1.4.1. Đảm bảo mục tiêu của dạy học và mục tiêu sản xuất kinh doanh 
Xuất phát từ mục tiêu giáo dục phổ thông, mục tiêu từng cấp học nói chung, các môn học trong nhà trường phổ thông đều có mục tiêu cụ thể cho từng cấp, lớp học. Trên cơ sở của những mục tiêu đó, mục tiêu từng bài được xây dựng. Vì vậy chuẩn bị lựa chọn cơ sở sản xuất, kinh doanh phục vụ cho việc dạy học một bài học hoặc một nội dung, chuyên đề của môn hoặc nhiều môn học, giáo viên cần xác định mục tiêu bài học, chuyên đề và lựa chọn cơ sở sản xuất, kinh doanh phải hướng vào thực hiện mục tiêu đã được xác định và hỗ trợ, tạo điều kiện cho việc thực hiện mục tiêu được thuận lợi hơn. Bên cạnh đó giáo viên cần xây dựng thêm một số yêu cầu về cơ sở sản xuất, kinh doanh đối với học sinh.
2.1.4.2. Xác định nội dung và thực hiện các bước chuẩn bị chu đáo
Dù tiến hành dạy học tại cơ sở sản xuất, kinh doanh hay dạy học trong lớp học có sử dụng tư liệu, hình ảnh của cơ sở sản xuất, kinh doanh, giáo viên cần chuẩn bị kỹ nội dung và các điều kiện thực hiện. Ở đây chúng ta có thể coi việc chuẩn bị nội dung chuyên môn đã được tiến hành chu đáo theo quy định của chuẩn kiến thức, kỹ năng bộ môn và theo gợi ý về phương pháp dạy học môn học, giáo viên tập trung vào việc xác định nội dung và các bước chuẩn bị liên quan đến khai thác sản xuất, kinh doanh như một phương tiện dạy học.
2.1.5. Các hình thức dạy học, tổ chức hoạt động giáo dục gắn với sản xuất, kinh doanh
2.1.5.1. Khai thác, sử dụng tài liệu về sản xuất, kinh doanh để tiến hành bài học 
a) Mô tả hình thức
Theo phương án này, việc dạy học môn Sinh học với định hướng gắn với hoạt động giáo dục kinh doanh tại địa phương được thực hiện hoàn toàn trên lớp học. Ở đây chủ yếu khai thác và sử dụng tài liệu về sản xuất, kinh doanh trong quá trình thực hiện nội dung dạy học trên lớp.
b) Tiến trình
	- Tìm hiểu cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương liên quan đến chủ đề/ bài học để lựa chọn nội dung dạy học, lập kế hoạch dạy học. Ở đây, mục đích chính là sưu tầm, thu thập các tư liệu, số liệu, sự phát triển của ngành nghề sản xuất kinh doanh của địa phương tại các cơ sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ. Giáo viên có thể thực hiện hoặc hướng dẫn học sinh và giao cho một số nhóm thực hiện để báo cáo kết quả trên lớp.
	- Tổ chức dạy học trên lớp, chú ý đến hoạt động học để học sinh được tiếp thu, vận dụng và thảo luận những vấn đề liên quan đến sản xuất và kinh doanh của địa phương.
	- Giao nhiệm vụ cho học sinh tự tìm hiểu một số vấn đề của cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương và mở rộng cho ngành nghề khác.
	- Họp tổ sinh hoạt chuyên môn, rút kinh nghiệm bài học.
2.1.5.2. Tiến hành bài học tại cơ sở sản xuất, kinh doanh 
a) Mô tả hình thức
Theo phương án này, toàn bộ nội dung dạy học được thực hiện tại cơ sở sản xuất kinh doanh. Do vậy, giáo viên cần chọn những bài, nội dung phù hợp mà có thể thực hiện được tại cơ sở sản xuất kinh doanh. 
b) Tiến trình 
- Tìm hiểu cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương liên quan đến chủ đề bài học để lựa chọn nội dung giáo dục dạy học và liên hệ để khảo sát cơ sở sản xuất kinh doanh, từ đó lập kế hoạch giáo dục dạy học.
- Thực hiện hoạt động giáo dục dạy học tại cơ sở giáo dục theo kế hoạch.
- Sinh hoạt chuyên môn thông qua nghiên cứu bài học.
2.1.5.3.Tổ chức tham quan học tập tại cơ sở sản xuất, kinh doanh
a) Mô tả hình thức
Với phương án này, trên lớp giáo viên vẫn giảng dạy bình thường, việc gắn với hoạt động sản xuất kinh doanh chỉ chủ yếu thể hiện ở khâu dặn dò trước khi tổ chức thăm quan học tập tại cơ sở sản xuất kinh doanh. Khi hướng dẫn học sinh thăm quan, học tập tại cơ sở, ngoài các nội dung thăm quan thông thường, giáo viên phải hướng học sinh liên hệ các hoạt động ở cơ sở với những nội dung đã học. Qua đó vừa giúp học sinh hiểu rõ hơn nội dung học tập vừa thấy được ý nghĩa của việc học tập môn học. 
b) Tiến trình
- Tìm hiểu cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương liên quan đến chủ đề/ bài học để lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học và liên hệ để khảo sát cơ sở sản xuất/kinh doanh, từ đó lập kế hoạch giáo dục/dạy học.
- Thực hiện hoạt động giáo dục/dạy học tại cơ sở giáo dục theo kế hoạch.
- Sinh hoạt chuyên môn thông qua nghiên cứu bài học.
2.1.5.4. Sử dụng cơ sở sản xuất, kinh doanh để tổ chức hoạt động giáo dục khác
2.1.5.4.1.Khai thác và sử dụng tư liệu về sản xuất, kinh doanh để tổ chức triển lãm, xây dựng các chuyên đề học tập
a) Mô tả hình thức
Với phương án này, GV hướng dẫn phân công học sinh khai thác và sử dụng tư liệu về sản xuất, kinh doanh thông qua tổ chức triển lãm, xây dựng các chuyên đề học tập. Qua đó vừa giúp học sinh hiểu rõ hơn nội dung học tập vừa thấy được ý nghĩa của việc học tập môn học. 
b) Tiến trình
- Tìm hiểu cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương liên quan đến chủ đề/ bài học để lựa chọn nội dung dạy học và liên hệ để khảo sát cơ sở sản xuất kinh doanh, từ đó lập kế hoạch dạy học giao cho học sinh, nhóm học sinh thực hiện ngoài giờ học.
- Tổ chức triển lãm hoặc báo cáo kết quả hoạt động của học sinh thông qua các buổi sinh hoạt lớp, chuyên đề hoặc câu lạc bộ học tập.
- Sinh hoạt chuyên môn, rút kinh nghiệm.
2.1.5.4.2. Tổ chức nghiên cứu khoa học, kỹ thuật của học sinh trung học 
a) Mô tả hình thức
Theo phương án này, giáo viên đưa ra những vấn đề thực tiễn của địa phương mà học sinh có thể tìm hiểu và thực hiện tại cơ sở sản xuất kinh doanh. Do vậy, giáo viên cần chọn những vấn đề giao cho một số nhóm học sinh yêu thích để nghiên cứu khoa học mà có thể thực hiện được tại cơ sở sản xuất kinh doanh. 
b) Tiến trình
- Tìm hiểu cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương liên quan đến chủ đề/ bài học có liên quan đến vấn đề nghiên cứu khoa học giải quyết các vấn đề thực tiễn để lựa chọn nội dung nghiên cứu khoa học và liên hệ để khảo sát cơ sở sản xuất/kinh doanh, từ đó giao nhiệm vụ cho một số học sinh yêu thích, đam mê để lập kế hoạch nghiên cứu khoa học giao cho học sinh, nhóm học sinh thực hiện ngoài giờ học.
2.1.5.4.3. Giáo dục hướng nghiệp về ngành nghề sản xuất, kinh doanh ở địa phương
a) Mô tả hình thức
Theo phương án này, những nội dung dạy học về ngành nghề sản xuất, kinh doanh ở địa phương để hướng nghiệp cho học sinh được học tại trường hoặc thực hiện tại cơ sở sản xuất kinh doanh. 
b) Tiến trình
- Tìm hiểu cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương liên quan đến ngành nghề sản xuất kinh doanh cần hướng nghiệp cho học sinh để lựa chọn nội dung dạy học, lập kế hoạch dạy học. Ở đây, cần sưu tầm, thu thập các tư liệu, số liệu, sự phát triển của ngành nghề sản xuất kinh doanh của địa phương tại các cơ sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ. 
- Tổ chức dạy học trên lớp, hoặc tại cơ sở sản xuất kinh doanh, chú ý đến hoạt động học để học sinh được tiếp thu, vận dụng và thảo luận những vấn đề liên quan đến nghề nghiệp, tương lai nghề nghiệp sản xuất và kinh doanh của địa phương, giúp các em có ý thức chọn nghề nghiệp sau khi học xong phổ thông.
- Giao nhiệm vụ cho học sinh tự tìm hiểu một số vấn đề của cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương và mở rộng cho ngành nghề khác.
- Họp tổ sinh hoạt chuyên môn, rút kinh nghiệm bài học.
2.2. Thực trạng vấn đề trước khi áp dụng sáng kiến kinh nghiệm.
Sinh học là một bộ môn khoa học tự nhiên, có rất nhiều kiến thức liên quan đến thực tế, nhiều kiến thức đòi hỏi người học phải được trải nghiệm. Việc dạy và học bộ môn sinh học trong nhà trường lâu nay mới chỉ thực hiện trong phạm vi trên lớp hoặc trên phòng thí nghiệm đối với một số tiết thực hành. Nhìn chung “học chưa đi đôi với hành” chưa gây hứng thú đối với các em. Vì vậy để các em có được các kĩ năng tự tìm hiểu, tự chiếm lĩnh lấy kiến thức là điều hết sức cần thiết.
Với thực trạng nêu trên tôi thiết nghĩ sáng kiến kinh nghiệm này sẽ góp phần hình thành năng lực tự học và phát triển bản thân, thông qua hoạt động có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau khi các em rời ghế nhà trường. 
2.3. Thiết kế tiến trình dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương qua chủ đề: Sinh thái học và môi trường.
2.3.1. Xác định mối liên hệ giữa nội dung bài học với sản xuất kinh doanh tại địa phương.
- Bảo vệ môi trường giữ cân bằng hệ sinh thái là một trong những ưu tiên hàng đầu đã được con người quan tâm từ lâu. Hiện nay để cân bằng hệ sinh thái có rất nhiều biện pháp được con người áp dụng có hiệu quả như việc trồng cây gây rừng, phủ xanh đất trống đồi trọc, công viên hóa các thành phố, đô thị,...
Tuy nhiên, ở các địa phương việc sản xuất kinh doanh ở các nhà máy xí nghiệp, các hộ gia đình nhỏ lẻ đã và đang thải ra môi trường rất nhiều các sản phẩm như: mùn cưa từ các xưởng chế biến gỗ, rơm rạ từ các cánh đồng được người nông dân chất thành đống rồi đốt đã thải ra môi trường khá nhiều các loại chất thải gây ô nhiễm môi trường, thậm chí gây tai nạn nghiệm trọng lại chưa được chú trọng giải quyết. 
	Vậy vấn đề đặt ra ở đây là tại sao chúng ta lại không tận dụng những chất thải đó vào thực tiễn sản xuất bằng cách khép kín chu trình tuần hoàn vật chất nhờ các sinh vật góp phần nào hạn chế vấn nạn ô nhiễm môi trường hiện nay tại địa phương.
Với chủ đề “Áp dụng dạy học gắn với sản xuất kinh doanh tại địa phương qua chủ đề sinh thái học tại trường THPT Triệu Sơn 5”. Chúng tôi sẽ giúp bạn những trải nghiệm thú vị.
2.3.2. Quy trình tổ chức thực hiện dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tại địa phương
2.3.2.1. Bước 1: Lựa chọn cơ sở sản xuất kinh doanh tại địa phương
Cơ sở trồng nấm của gia đình anh Lê Đình Ngọc tại xóm 8 – xã Vân Sơn – Triệu Sơn – Thanh Hóa.
2.3.2.2. Bước 2: Lựa chọn nội dung dạy học gắn với sản xuất kinh doanh.
Bài 43: Trao đổi vật chất trong quần xã
Bài 44: Chu trình sinh địa hóa và sinh quyển 
Bài 46: Thực hành - Quản lí và sử dụng bền vững tài nguyên 
2.3.2.3. Bước 3: Khảo sát cơ sở kinh doanh
- Tên cơ sở: Cơ sở sản xuất và kinh doanh nấm rơm, mộc nhĩ
- Địa chỉ: Xóm 8 – xã Vân Sơn – Triệu Sơn – Thanh Hóa
- Hoạt động của cơ sở: Tận dụng các nguồn nguyên liệu như mùn cưa, rơm rạ để sản xuất nấm rơm, mộc nhĩ 
- Quy mô: Diện tích trồng 500m2 với số lượng phôi trên 10.000 phôi
- Nhân lực lạo động 2- 3 lao động
 Các phôi dùng để trồng nấm 
2.3.2.4. Bước 4: Lập kế hoạch dạy học.
DẠY HỌC GẮN VỚI SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI ĐỊA PHƯƠNG QUA CHỦ ĐỀ SINH THÁI HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG
Tôi chọn các nội dung để dạy tại cơ sở kinh doanh như sau:
Bài 43: Trao đổi vật chất trong hệ sinh thái – Dạy mục Chuỗi thức ăn và các bậc dinh dưỡng trong chuỗi thức ăn.
Bài 44: Chu trình sinh địa hóa và sinh quyển – Dạy mục I Trao đổi vật chất qua chu trình sinh địa hóa 
Bài 46: Thực hành – Quản lí và sử dụng bền vững tài nguyên – Dạy mục 3- Các hình thức sử dụng gây ô nhiễm
I. Mục tiêu
1. Kiến thức:
- Học sinh nêu được khái niệm chuỗi thức ăn. Lấy được ví dụ 1 chuỗi thức ăn
- Nêu được hai loại chuỗi thức ăn, các sinh vật của mỗi loại chuỗi thức ăn
- Học sinh nêu được chu trình sinh địa hóa các chất, ý ngh