SKKN Đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu trong giảng dạy Tiếng Pháp

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ 
TRƯỜNG THPT CHUYÊN LAM SƠN
SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ KỸ NĂNG ĐỌC HIỂU TRONG GIẢNG DẠY TIẾNG PHÁP
 Người thực hiện: Trần Văn Sơn
 Chức vụ: Giáo viên
 SKKN thuộc môn: Tiếng Pháp
Thanh Hóa năm 2017
ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ
KỸ NĂNG ĐỌC HIỂU TRONG GIẢNG DẠY TIẾNG PHÁP
MỞ ĐẦU
	Đã từ lâu, ngoại ngữ luôn giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế, xã hội của tất cả các nước trên thế giới. “Việt Nam đang trên đường hội nhập và phát triển”, “Việt Nam muốn làm bạn với tất cả các nước trên thế giới”, vì vậy hơn lúc nào hết, giảng dạy ngoại ngữ trong nhà trường phổ thông và nhất là các trường THPT Chuyên rất cần được chú trọng và đựoc coi như là chìa khoá của sự thành công trong giao lưu văn hoá, khoa học, kỹ thuậtvới bè bạn năm châu. Ngoại ngữ giúp chúng ta có thể dễ dàng và chủ động trong việc tiếp cận với kiến thức khoa học kỹ thuật hiện đại, với các nền văn hoá tiên tiến trên thế giới, tự tin khi hoà nhập với cộng đồng quốc tế.
	Ngày nay, chúng ta đang mạnh dạn đổi mới phương pháp dạy học, lấy người học làm trung tâm, phát huy tính sáng tạo và chủ động của học sinh nhằm tạo ra bước đột phá mới nâng cao chất lượng giáo dục đào tạo. Vì vậy trong dạy học ngoại ngữ, việc rèn luyện cho học sinh bốn kỹ năng: Nghe, Nói, Đọc, Viết là mục tiêu đầu tiên và cơ bản nhất cần thực hiện. 
Trong quá trình gần 20 năm công tác, chúng tôi thấy rằng Đọc hiểu là một trong bốn mục tiêu quan trọng nhất của dạy học ngoại ngữ, cho phép người học có khả năng tự giải mã được tài liệu tiếng nước ngoài, “tiếp xúc” được với những nền văn hoá giàu có, đa dạng trên thế giới và làm chủ kho tàng kiến thức của mình. Nhưng làm thế nào để việc kiểm tra đánh giá kỹ năng này một cách hiệu quả nhất trong dạy học ngoại ngữ là điều mà chúng tôi thực sự quan tâm và dành nhiều thời gian để nghiên cứu, tìm hiểu từ nhiều năm nay và bước đầu đã thu được kết quả khả quan. Vì vậy trong công việc của mình, chúng tôi đã chọn đề tài: “Đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu trong giảng dạy Tiếng Pháp” để nghiên cứu. Đề tài nghiên cứu của chúng tôi gồm 3 phần lớn: 
+ Phần 1: Đặt vấn đề.
+ Phần 2: Cơ sở lý thuyết.
+ Phần 3: Tổ chức thực nghiệm về đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu và đề xuất kiến nghị.
PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
I. Lý do chọn đề tài.
I.1. Tầm quan trọng của kiểm tra, đánh giá trong dạy học.
Đánh giá kết quả học tập của người học là một khâu rất quan trọng trong công tác đào tạo, nó gắn liền và quan hệ trực tiếp với việc đổi mới phương pháp dạy học của người dạy và đổi mới phương pháp học tập của người học . Kết quả không chỉ phản ảnh năng lực học của học sinh, mà còn phản ánh một phần phương pháp dạy học của người giáo viên. 
Thông thường, kết quả học tập của học sinh đều dựa trên kết quả bài kiểm tra hết môn học và các bài thi giữa học kỳ và cuối học kỳ. Điều này cũng đã nâng tính chính xác của đánh giá lên một mức, học sinh cũng đã chịu khó học bài đều hơn. Tuy nhiên việc đánh giá không đơn thuần chỉ thông qua điểm kiểm tra. Hơn nữa, một sự bất cập rất lớn trong việc đánh giá lâu nay là học sinh ít được xem bài kiểm tra hoặc xem không kỹ bài kiểm tra, bài thi của mình, không biết lỗi của mình khi làm bài. Vì vậy, sai lầm rất thông thường và tương tự vẫn có thể lập lại trong các lần tiếp theo. Song song với điều này, cần phải nói đến một vấn đề quan trọng trong kiểm tra, đánh giá, đó là đánh giá thường xuyên và vai trò của việc tự đánh giá (đánh giá tích cực). Tất cả những vấn đề này, việc đánh giá theo lối truyền thống là không thể làm được. 
I.2. Vai trò của kỹ năng đọc hiểu trong dạy học ngoại ngữ.
	Giao tiếp là một hoạt động đặc biệt của con người được thể hiện dưới hai hình thức: nói và viết. Phần lớn các tài liệu, thông tin, các tác phẩm văn học, các kiến thức văn hoá xã hội và kho tàng tri thức của nhân loại được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác dưới dạng viết. Để tiếp thu và làm chủ được kho tàng kiến thức vô giá đó đặc biệt là với những tư liệu của các nền văn hoá và các nước khác nhau thì mỗi một người cần phải có năng lực đọc hiểu. Chúng ta đọc để khám phá, để mở ra thế giới, để kết nối quá khứ, hiện tại và tương lai. Với xu thế hội nhập và toàn cầu hoá như hiện nay, việc rèn luyện kỹ năng đọc hiểu bằng tiếng nước ngoài là thực sự cần thiết, nó giúp cho mỗi một người có thể dễ dàng hơn trong việc tiếp nhận những tri thức của nhân loại, hiểu được bất cứ loại tài liệu viết nào một cách có hiệu quả nhất.
I.3. Những khó khăn trong việc đánh giá kỹ năng đọc hiểu.
Như chúng ta đã biết, trong một thời gian dài, hình thức kiểm tra trong giảng dạy trung học phổ thông chỉ dừng lại ở kiểm tra miệng và kiểm tra viết dạng tự luận. Chưa bàn đến nội dung kiểm tra, các hình thức kiểm tra đang thực hiện cũng khá đơn điệu và lối mòn. Giáo dục phổ thông chưa được chuẩn bị các hình thức kiểm tra, đánh giá ưu việt khác, như: đánh giá theo thành quả thực hiện, đánh giá theo mục tiêu đào tạo, các dạng bài nghiên cứu, bài thực hành (hiện vẫn có bài thực hành nhưng không yêu cầu đánh giá), bài thực hành nghiên cứu theo nhóm, bài trắc nghiệm 
Đối với học sinh PTTH đặc biệt là hệ chuyên 3 năm thì đánh giá kỹ năng đọc hiểu giữ vai trò cực kỳ quan trọng trong việc đánh giá mức độ nắm bắt môn học đối với học sinh. Sau quá trình học tiếng nước ngoài ở nhà trường phổ thông, học sinh bắt buộc phải qua kỳ thi tốt nghiệp PTTH với môn ngoại ngữ mà đọc hiểu là nội dung không thể thiếu được. Tuy vậy, việc đánh giá kỹ năng đọc hiểu ở nhà trường phổ thông còn có nhiều những bất cập: trong chương trình học phổ thông với thời lượng 3 tiết ngoại ngữẳmong một tuần thì việc đưa các tài liệu đọc hiểu vào giảng dạy và đánh giá cũng chỉ được một phần nhỏ chương trình; một học kỳ chỉ có 2 bài kiểm tra viết 45 phút, 1 bài thi hoặc kiểm tra học kỳ với thời gian từ 45 đến 60 phút nhưng không phải dành riêng cho đánh giá kỹ năng đọc hiểu mà còn phải đánh giá các nội dung khác như: kỹ năng diễn đạt viết, năng lực ngôn ngữ (ngữ pháp, từ vựng); hệ thống các bài tập kiểm tra đánh giá của giáo viên chưa thực phong phú, đa dạng và chưa tập hợp thành từng dạng; và đặc biệt giáo viên còn chưa thật đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá năng lực đọc hiểu đan xen vào các bài học. 
. Với những thực trạng của việc kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu mà chúng tôI vừa mới nêu ra, chúng tôI nhận thấy rằng thực trạng kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu trong trường phổ thông chưa thực đem lại hiệu quả giáo dục và tạo hứng thú cho người học.
II. Câu hỏi đặt ra và giả định nghiên cứu.
Từ thực trạng việc đánh giá kỹ năng đọc hiểu trong dạy học ngoại ngữ ở trường phổ thông, chúng tôi đặt ra 2 câu hỏi sau:
Câu hỏi 1: Kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu có vai trò quan trọng như thế nào trong quá trình dạy học Tiếng Pháp?
Câu hỏi 2: Cần phải làm gì để đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu? 
Để trả lời cho câu hỏi đặt ra, chúng tôi đã hình thành giả định nghiên cứu sau:
Giả định 1: Kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu giữ vai trò vô cùng quan trọng trong dạy ngoại ngữ nói chung và dạy đọc hiểu nói riêng.
Giả định 2: Đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu là điều rất cần thiết nhằm mục đích giúp giáo viên đánh giá đúng mức độ hiểu bài của học sinh, tạo hứng thú cho người học trong quá trình học tập cùng đồng thời giúp người dạy tự đánh giá phương pháp giảng dạy của mình đã thực đem lại hiệu quả hay chưa.
III. Phương pháp nghiên cứu.
 Trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi sử dụng phương pháp hành động và phương pháp thực nghiệm để thực hiện đề tài này.
PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT
I. Định nghĩa về kiểm tra, đánh giá (Définition de l’évaluation).
Việc đổi mới phương pháp dạy học đang được đặt ra như một yêu cầu thúc bách, cùng với việc tiến hành soạn thảo chương trình giáo dục và biên soạn mới sách giáo khoa ở nhiều cấp học. Trong bối cảnh đó, cần xác định các phương án kiểm tra đánh giá quá trình dạy-học cũng như lượng định thành quả giáo dục sao cho phù hợp và xác thực, phản ánh đúng tình hình dạy-học trong nhà trường cũng như chất lượng của sản phẩm giáo dục trong yêu cầu phát triển và hội nhập của đất nước.
Quả thật thì các nhà giáo dục cần phải xác định rõ chức năng thực sự của mỗi lần kiểm tra, đánh giá là gì? Kiểm tra đánh giá nhằm xếp loại học sinh vào những nhóm có thành tích học tập khác nhau (xuất sắc, giỏi, khá, trung bình, kém) hay là nhằm xác định những gì học sinh đã học được và những gì chưa để sau đó giáo viên có thể tiếp tục dạy, tiếp tục giúp học sinh phát triển những tri thức, kỹ năng, thái độ cần thiết. (L’évaluation est un acte omnipresent dans le cours de la langue. Evaluer permet de découvrir les points forts et les points faibles des élèves, de fornir à l’apprenant l’information don’t il besoin pour comprendre et corriger les erreurs. En somme, l’évaluation n’est pas seulement le reflet d’apprentissage mais aussi un miroir pour l’enseignement).
II. Đánh giá năng lực giao tiếp.
	Chúng ta biết rằng, mục đích cuối cùng của việc dạy ngoại ngữ là giúp người học có khả năng sử dụng ngôn ngữ đã học trong các tình huống giao tiếp cụ thể. Để đạt được diều đó, ngoài việc dạy học ngoại ngữ, người giáo viên còn cần phải có phương pháp kiểm tra đánh giá các năng lực giao tiếp (nghe, nói, đọc, viết) một cách phù hợp. Đánh giá năng lực giao tiếp là xác định ở người học khả năng giao tiếp ở mức độ nào chứ không phảI là xác định mức độ học ngôn ngữ của người học đó. Từ đó giáo viên cần thay đổi việc đánh giá theo mục đích của từng bài đặt ra.
III. Đánh giá kỹ năng đọc hiểu theo đường hướng thực hành giao tiếp.
1. Mục tiêu của việc dạy đọc hiểu.
Giúp học sinh nắm được các kỹ thuật đọc cơ bản (đọc lướt, đọc định vị các yếu tố trong văn bản, đọc chi tiết) để vận dụng có hiệu quả trong việc hiểu tổng thể và hiểu chi tiết văn bản. 
 Giúp đỡ học sinh có được nền tảng cơ bản về các kiến thức ngôn ngữ, kiến thức văn hoá, văn minh về đất nước nơi có ngôn ngữ đang học.
Giúp học sinh mở rộng vốn hiểu biết của mình về mọi mặt thông qua nội dung của các tài liệu đọc hiểu.
Giúp học sinh xác định được loại hình văn bản, thể loại văn bản và nguồn gốc văn bản để từ đó lựa chọn cho mình phương pháp khai thác bài phù hợp nhất. 
2. Các hoạt động trong kiểm tra, đánh giá kỹ năng đọc hiểu:
	Để đánh giá năng lực đọc hiểu của học sinh, chúng ta có thể sử dụng nhiều loại bài kiểm tra (types de test) như là kiểm tra trắc nghiệm khách quan (question à choix multiples),câu hỏi tự luận (question ouverte), câu hỏi đúng sai (Vrai, Faux)... Mỗi một loại câu hỏi có những mặt tích cực và cũng có những mặt hạn chế của nó. Điều quan trọng là người dạy biết chọn nội dung, thời điểm, kiểu câu hỏi cho phù hợp với từng đối tượng, từng mục đích của bài kiểm tra đánh giá.
	Vậy trong dạy học đọc hiểu, cần thiết phảI kiểm tra đánh giá cái gì? Các nhà ngôn ngữ đã chỉ ra rằng đánh giá vốn hiểu biết về từ vưng, ngữ pháp, cấu trúc câu là cần thiết. Tuy nhiên điều quan trọng hơn là phảI đánh giá được việc sử dụng chiến lược đọc nào trong quá trình nắm bắt nội dung bài đọc, thể loại bài đọc, nguồn gốc bài đọc, và đặc biệt học sinh có hiểu tổng thể cũng như hiểu chi tiết văn bản hay không.
	Khi nào chúng ta thực hiện kiểm tra đánh giá? Đánh giá học sinh là một quá trình thực hiện liên tục trong suốt hoạt động dạy của thày và hoạt động học của trò (trước, trong và sau khi học).
3. Các loại bài kiểm tra, đánh giá kỹ năng đọc hiểu (types de test).
	Có rất nhiều dạng bài kiểm tra, đánh giá kỹ năng đọc hiểu, tuy nhiên chúng 
tôi nêu ra ở đây 3 dạng chính, cơ bản và khá hiệu quả trong giảng dạy ngoại ngữ: Câu hỏi nhiều lựa chọn (question à choix multiples) hoặc câu hỏi đúng, sai (Vrai/ Faux); Câu hỏi mở (question à réponses ouvertes courts); Bài tập điền khuyết (test de closure). Với mỗi một mục tiêu kiểm tra đánh giá và với mỗi đối tượng khác nhau, người dạy có thể lựa chọn hình thức kiểm tra nào cho phù hợp hoặc có thể kết hợp đồng thời các hình thức kiểm tra.
PHẦN 3
TỔ CHỨC THỰC NGHIỆM VÀ ĐỀ XUẤT KIẾN NGHỊ
Trên cơ sở lý thuyết đã được phân tích ở trên, trong phần này chúng tôi nêu ra những yêu cầu chính và những bước cơ bản trong việc kiểm tra đánh giá năng lực đọc hiểu của học sinh mà chúng tôi đã áp dụng để tiến hành thực nghiệm ở một số lớp. 
I. Tổ chức thực nghiệm.
1. Thực hiện các yêu cầu của đánh giá tích cực:
- Đánh giá phải tập trung vào sự hiểu hiểu bài là chính, phải thông qua việc vận dụng kiến thức đã học vào việc làm các loại bài tập, giải quyết các tình huống mới dựa trên các kỹ năng phân tích, tổng hợp .. của học sinh, chứ không chỉ dựa vào sự tái nhận hay sự tái hiện.
- Đánh giá phải nhằm khuyến khích việc học tập của học sinh. Ngoài chức năng cho điểm và xếp loại học sinh, ta cần quan tâm đến chức năng khuyến khích, tạo động lực cho việc học của các em, hướng việc học của học sinh vào các hoat động học tập tích cực, tránh việc học vì điểm số.
- Đánh giá phải phù hợp với đối tượng, nhưng vẫn không ngoài những kiến thức và nội dung trọng tâm của môn học.
	- Các tiêu chí đánh giá cấn công khai hoá và sau mỗi lần đánh giá, thông báo cho học sinh biết đáp án, thang điểm để họ có thể tự đánh giá bản thân trước. 
- Thông tin phản hồi cho học sinh: Sau mỗi bài kiểm tra cần tập trung lưu ý cho học sinh những điều các em làm tốt, những sáng tạo trong bài làm, nhưng đặc biệt hơn là phân tích kĩ những sai sót để họ rút kinh nghiệm chung và có cơ hội cải tiến việc học tập của mình.
- Cho phép các em tham gia vào quá trình đánh giá: có thể tự cho điểm, sau đó bạn cho điểm, cuối cùng giáo viên mới cho điểm. Việc cho phép các em tham gia vào quá trình đánh giá như trên có đóng góp đáng kể cho sự thúc đẩy quá trình học tập, đặc biệt quá trình cải tiến phương pháp học tập, ngoài ra nó còn nhằm tập cho học sinh cách đánh giá, cho điểm sau này ra trường không bỡ ngỡ.
2. Phân loại, tổng hợp các dạng bài kiểm tra đánh giá kỹ năng đọc hiểu.
	Đây là một bước rất quan trọng trong việc thu thập tư liệu dạy học của ngươig giáo viên. Việc tổng hợp, phân loại các dạng bài kiểm tra đánh giá cũng thể hiện được ý thức tự bồi dưỡng và trau dồi chuyên môn, nghiệp vụ của người dạy, điều đó tạo thuận lợi cho nâng cao hiệu quả của kiểm tra đánh giá đối với học sinh. Trong phần này, chúng tôI giới thiệu một số dạng bài tập đánh giá học sinh trong quá trình thực hiện đề tài.
2.1. Đánh giá kỹ năng đọc hiểu qua hệ thống câu hỏi nhiều lựa chọn, câu hỏi đúng/sai. (L’évaluation de la compétence de CE par le QCM ou par Vrai/Faux)
Nhìn chung, hình thức kiểm tra trắc nghiệm được sử dụng tương đối rộng rãi trong giảng dạy ngoại ngữ. Kiểm tra trắc nghiệm giúp đánh giá tốt khả năng hồi tưởng, tái hiện kiến thức, vận dụng và tổng quát hóa các khái niệm trong một chừng mực nhất định. Tuy vậy, hình thức trắc nghiệm chủ yếu được sử dụng cho việc đánh giá mặt bằng chung, còn để chọn lọc tinh hoa, người ta vẫn phải dùng hình thức tự luận hoặc kết hợp trắc nghiệm với tự luận. Chúng tôi nêu ra ở đây hai dạng bài kiểm tra dưới dạng câu hỏi nhiều lựa chọn và câu hỏi đúng/ sai.
Texte 1: Lisez ce texte puis choisissez la bonne réponse!
Cambrige, le 16 Juillet 2006
	Chers parents,
	Je viens de m’installer dans la maison de ma famille d’accueil en Angleterre. Elle est très sympa. J’ai loué un vélo pour me déplacer. Je n’ai pas eu de la difficulté avec la circulation. Le seul problème, c’est pour tourner à droite parce qu’il faut faire très attention aux autres voitures.
	J’habite avec deux autres étudiantes dans la même maison: une Japonaise et une Italienne. Elles ne parlent pas français du tout, donc je dois parler anglais tout le temps.
Le temps est très variable ici. On m’a conseillé de toujours prendre un imperméable sur moi. Hier, quand je suis arrivé, il y avait du soleil, mais vers midi, il a commencé à pleuvoir, mais j’ai dû ouvrir mon parapluie. Ensuite, l’après-midi, il a fait un peu froid, j’ai dû mettre mon pull.
	Je dois finir: on va diner à 18 heures! C’est ça Angleterre.
	Sonia
	 D’après “Tout va bien!” CLE International 2006
41. Sonia a écrit à ses parents de ..
a. Cambridge	b. Canne	c. Caen	d. Corse
42. Elle est accueillie dans une famille 
a. italienne	b. portugaise	c. japonaise	d. anglaise.
43. Sa famille d’acceille est ..
a. facile	b. peu aimable	c. sympa	d. dure
44. Pour se déplacer, elle prend ..
a. la moto	b. le vélo	c. le bus	d. le metro
45. Dans la rue, pour tourner à droite, elle doit ..
a. faire ce qu’elle veut.	b. attendre le feu vert
c. se passer du feu rouge.	d. faire attention aux autres voitures.
46. Dans la famille d’accueil, elle est ..
a. avec une italienne et une japonaise.	b. avec une italienne.
c. seule	d. avec une japonaise.
47. Elle parle tout le temps anglais, parce que (qu’)
a. elle ne veut pas parler français, sa langue maternelle.	
b. ses amis locataires parlent seulement anglais.
c. elle aime le pratiquer.
d. ses amis locataires sont francophones.
48. En Angleterre, le temps est .
a. variable	b. bon	c. mauvais	d. magnifique
49. Pour ne pas avoir pris froid, elle a dû mettre..
a. un parapluie.	b. un pull	c. un impermeable	d.unvêtement léger.
50. En Angleterre, on dine ..
a. après 18 heures.	b. vers 18 heures	c. à 18 heures	d. avant 18 heures.
Texte 2: Lisez attentivement le texte!
Une dîner en famille
Dominique: Mon repas préféré est le dîner. Nous prenons ce repas du soir toujours à huit heures et demie après le bulletin d'informations à la télé.
	C'est tous les jours un grand repas avec hors d'oeuvre viande ou poisson, légumes, fromage et dessert. La cuisine de ma mère est toujours excelentes.
	Toute la famille est autour de la table. Nous parlons de notre journée. Nous discutons des nouvelles du jour. Nous faisons des projets. Nous restons longtemps à table. Ce repas du soir est très important pour nous tous et nous sommes toujours à l'heure.
Vrai ou Faux? Cochez les bonnes réponses!
Questions
Vrai
Faux
1. Dominique préfère le dîner.
2. La famille mange toujours après les informations.
3. Le diner est toujours un petit repas.
4. Sa mère est une bonne cuisinière.
5. On mange vite.
6. Dominique vient toujours après les autres.
	On trouve que les questions posées sur le texte sous forme le QCM. Pour trouver la bonne réponse, l’apprenant doit savoir les caractéristiques de chaque type de texte, trouver les formulas particulières comme: formule de politesse, signature, comprendre bien le contenu du texte, trouver les idées principales, les mots clés. En réalité, le QCM n’est pas facile à répondre parce que les élèves peuvent être trompés à cause des réponses à l’air vrai, il demande une connaissance-synthèse: socio-culturelle, discursive, sémantique des apprenants. On constate que les tests par le QCM sont plus efficacies parce que le hazard a moins de place dans les réponses, plusieurs réponses sont proposées aux élèves. De plus, le QCM donne une réponse rapide, claire et exacte.
2.2. Đánh giá kỹ năng đọc hiểu qua hệ thống câu hỏi mở (L’évaluation de la compétence de C.E par les questions à réponses ouvertes courts).
	Với dạng bài tập này, giáo viên sẽ nên lựa chọn kiểm tra với học sinh có trình độ khá, giỏi. Tuy vậy, mặc dù là dạng câu hỏi mở nhưng người học sẽ không quá khó khăn nếu đọc kỹ hơn một chút bài texte và năng động trong suy nghĩ. 
Texte: Lisez le texte suivant:
Les effets de l’acool
	Vous êtes-vous demandé quels sont les effets d’alcool? Sachez que, servi au café ou au restaurant, un verre de vin, un demi de bière, un verre de porto, ou de whisky contiennent chacun environ 10 gramme d’alcool. À la maison, les verres sont un peu plus remplis.
	Or, l’alcool n’est pas dirigé dans l’estomac. Il passe directement dans le sang. En quelques minutes, il est diffusé dans toutes les parties du corps. Il provoque une petite période d’excitation. agréable, mais bien vite l’activité du cerveau est pertubée: les réflexes et les réactions sont ralentis, la concetration devient plus dificile, l’attention se réduit, les mouvements sont moins bien coordonnés, les distances mal appréciées.
	Un état normal es